EATLOVER'S SWEET HOME BAKERY & COFFEE :)

Sau mùa Côvi19 thì nick name của mình sẽ đổi từ Eatlover thành bột-lover luôn rồi lovelies ui.  Mình đang rất madness in baking right now especially là làm đủ thứ các loại bánh buns như 85C bakery and mấy tiệm bánh hiện nay.  Ui ...yêu lắm, rất yêu cái cảm giác được sờ mó, nắn bóp cục bột để làm ra đủ hình đủ dáng cho các loại bánh này đây  

Từ từ El sẽ làm đủ các loại bánh luôn oh là la ...promised!  Ăn ngó thôi cũng đủ mụp đủ no mắt luôn nhe lovelies ui  .

Nhưng... lỡ iu rồi, làm sao ngưng được lovelies ui à ui :) Bánh nào cũng đẹp, cũng xinh, cũng ngon lém lém luôn mọi người ơi.

 

Sushi bread buns (kids favorite too) Nhân bên trong EL có trét tí xíu mayo, rắc thêmt ít chà bông ngọt và seaweed seasoning với hành lá nữa.  Ta nói thơm nứt mũi luôn.  Bên ngoài thì kèm theo chút mè, hành lá, ham cắt nhỏ. Bake xong thì trét tí xíu sốt mayo và lăn qua tí chà bông ngọt nữa. Ngon ơi là ngon luôn.

Nhà mình tụi nhóc rất thích ăn bánh dạng savory hơn là bánh ngọt.  EL làm ra đều có chỗ tiêu thụ hết, con cháu gì đứa nào cũng mê. Vậy nên chỉ sợ hỗng đủ để chia cho tụi nó chứ hỗng sợ bị ế hay bị ăn một mình "mụp ú" đâu nhoa  .

Vẫn là mấy ẽm hotdogs này bán chạy nhất trong EL bakery hi hi.

Còn đây là Onion Bun (lần đầu tiên làm nên EL chưa tính được số lượng bột cho buns nên bánh nhìn hơi ốm chút xíu. Ước gì tui cũng ốm như cái bun này thì sung sướng bíết mấy :p)

 

Thơm phức mùi hành luôn dành cho ai iu thích onion như mình nghen ;) ;)  Bánh mềm mại, sốp nhẹ như bông luôn. Thích nhất lúc bánh còn nóng ấm ...ăn đã thì thôi.  soooooo

El yêu thích nhất là sau khi bánh baked xong nó đẹp mĩ miều lovelies ui.  Nhìn thôi cũng mãn nguyện, cũng đã con mắt. Tan hết mệt luôn hì hì.  Và thích nhất là được chụp cho mấy ẽm. Mặc dù không dùng máy xịn và cũng hỗng có dùng pop xa hoa nào để chụp cho mấy ẽm lên ngôi. Nhưng tự bản thân mấy ẽm cũng đẹp mê hồn rồi. Đúng với câu "em xinh em đứng dưới xình em cũng xuynh" chính là mí ẽm này đây kaka

Cách làm bánh đủ loại như vầy EL đã posted ct rồi ở đây nhé EATLOVER! 

El vẫn yêu và rất thích ct này so far.  Bột bánh mềm mại thơm rất ngon. Mình có thể thay thế chút sữa = heavy cream bánh càng thơm hơn nữa nghe mọi người.  

 

 HAVE FUN BAKING LOVELIES