MINI PATE CHAUD FOR HOLIDAY

Christmas is just around the corner.  Mình sẽ được party ăn nhậu liên miên những ngày sắp
tới luôn nhé lovelieS nhe'

Dịp Christmas El thường thấy trong các bữa tiệc dinner hay có mấy món wellingtons, chẳng hạn như beef wellington, lobster wellington, salmon wellington and much more món nướng cuộn với puff pastry.  Bữa nay El ra mắt món với "wellington" tuy lạ mà ngon đó là bánh pate chaud wellington này đây  

Bánh thì hương vị cũ nhưng kỉu cách thì sẽ mới lạ lovelies nhe'.  Rất dễ ăn, dễ bốc. Tiện cho mang đi tiệc potluck ở ha~ng hay ở nhà đều perfecto luôn.  Bánh size nhỏ vừa đủ cắn hai cái là hết. Ăn ngon mà không ngấy.

Bánh nướng xong bày sẵn ra khay, hay dĩa. Ghim vào que tăm xinh đẹp sẵn.  Và cứ thế em pate sô sẽ được lên ngôi sang trọng trong các bữa tiệc rồi đây!

Công thức làm bánh pate chaud El đã posted rồi trong mục lục món ăn nhé.  Chỉ là kỳ này mình sẽ cuộn bánh lại thành một log thuôn dài.  Sau đó cắt ra từng khoanh theo bite size.  Phết lên mặt bánh một lớp egg wash.  Rắc chút mè đen, hoặc mè trắng hay ít hành ngò cắt nhỏ lên top. 

Bake bánh ở nhiệt độ 400F (preheated oven).  Bánh đến bánh vàng giòn đều mang ra ...Xực thôi à :)

  Chúc mọi người chuẩn bị đón Noel vui vẻ nhé