HOÀNH THÁNH TÔM KHOAI MÔN CHIÊN

Cũng là một món ngon mà El đã làm cho dịp party Xmas luôn đây!  Thiếu nợ nhiều quá bị níu áo đòi nên mấy hôm nay phải lo gõ gõ trả nợ tình xa lúc mình đang ...."xung sức" :lol: Chứ chờ tới cục nhớt nó lòi ra rồi thì cạo hoài cũng hong thấy rét sờ pi xuất hiện đâu nhoa my lovelies fan

Gì chứ mấy món bốc lũm ăn chơi mình có nhiều lắm. Cứ chế vòng vòng một hồi là lòi ra món mới hà     Cũng như bao món hoành thánh chiên khác, cũng gói nhân vào rồi đem chiên giòn ....dễ mà ha :). Và hôm nay thì món hoành thánh được bao bọc một lớp nhân mới nhé. Béo ngậy and thơm ngon mùi khoai môn .  Bọn con nít và cả người lớn ai cũng mê lắm lắm luôn đây nè. Quyen oi chờ tới hôm nay chắc là quên luôn món này rồi phải hong ?   Nhưng mà khi EL post ct rồi thì đừng quên nhé . Vì món này một ná mà bắn ra 2 con chim ...hai món bốc lũm thật ngon luôn đó là chả giò nhí chiên tôm khoai môn và hoành thánh chiên tôm khoai môn đoá. Nhớ đừng quên making 'em nha Q :)))

Cách làm thì muốn ăn bao nhiêu thì xay bấy nhiêu tôm ha :).  Ct dưới đây cho ra 1 đống hong biết bao nhiêu cái hoành thánh chiên . But EL sử dụng hết 1 gói hoành thánh và một xấp bánh tráng chả giò nữa đó :).

Vật Liệu:

1 củ khoai môn to vừa gọt vỏ bào sợi
2 lbs tôm lột vỏ lau khô xay dập dập
1 lb thịt xay
1 bó hành lá cắt nhỏ
Tỏi + hành tím băm nhỏ
Chút dầu mè
Gia vị: dầu hào, bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường chút bột bắp
Vỏ hoành thánh
Dầu chiên
Sốt chua ngọt hiệu nhỏ EATLOVER :) để chấm :)

Cách Làm:

Trộn hết hỗn hợp trên lại cho đều, nêm vừa ăn .  Cuối cùng trộn vào khoai môn cho đều .
Bắt đầu gói hoành thánh nha ;)

Vỏ hoành thánh đặt lên tay, cho nhân vào, sau đó trét một lớp mỏng lòng trắng trứng hay water đều okie. 

Sau đó dán mí bánh lại .

xong rồi nè ........xinh hông ?

Cứ làm vậy cho tới hết!  co' thể sáng tạo ra bất cứ kỉu gói nào mình thích . EL thì kg có much time nên cách nào nhanh là EL làm cho lẹ đặng còn mần món khác :)

Món này mình có thể prep. trước được nha lovelies fan.  Hoành thánh sau khi gói thì gói kỉ lại cất vào freezer (nhớ layer từ lớp nếu không sẽ dính trùm đó nhe;).  Khi chiên đem ra direct frying từ freezer luôn nhé . Y như cách chiên chả giò thôi.
Món này dùng nóng với sốt chua ngọt chấm kèm thì trên cả tuyệt vời luôn      

   Have fun making your hoành thánh all