BELATED HAPPY THANKSGIVING 2013 (*.*)

How was your Thanksgiving everyone? Enjoy and eat a lot?   Có ai leo lên cái cân rồi làm cong cây kim của cái cân sau lễ không nhỉ   Riêng EL thì hõng dám leo lên cái cân afterward đâu. Vì sợ leo lên gãy mất cây kim mắc công tốn tiền mua cân mới hehehee.

Số là TG năm nay mấy ngày nghỉ long wkend của mình so loãng moạn và ấm cúng lắm.  Mình toàn là ăn no một bu.ng rồi cuốn mền luyện fim mà thôi.  Trời lạnh quá xá lạnh chẳng dám rinh đám nhóc ra đường. Thế là cứ ở nhà quanh quẩn hết coi film rồi lại do the baking.  Cái fim khỉ "Con Gái Của Bố" nó hành hạ tui :(.  Trời ơi ngày nào cũng coi.  Mê cái thằng quỉ nam vai chính thủ vai người chồng gương mẩu lý tưởng của cả Đại Hàn dân quốc :p  Film gì mà dài thoàng hơn 50 tập gay cấn cứ bắt mình phải theo dõi  what will happening next......Hại mình sáng cũng coi. Tối cũng coi, thậm chí vừa baking cũng vừa coi luôn.  Lậm hết thuốc chữa. Điên không tưởng tượng nổi.  2-3 giờ sáng chưa chịu lo ngủ mà cứ lo ...."khóc mướn" dùm người ta    Hết khóc rồi lại cười vì có khúc cái ông chồng lý tưởng tui mê đóng cute ơi là cute chịu không nổi làm mình cứ phá ra cười giữa đêm hỏng cho ai ngủ.  Sáng dậy thì mắt mở hỏng lên.  Mặt mày hốc hác. Hai con mắt đen xì như con ma. Xấu ơi là xấu.  Dậy mà cứ tiếp tục mê ......tiếp tục theo dõi. Tại chưa coi hết mà :D  Thiệt điên nặng quá trời luôn...fim ơi là fim....Cuối cùng cũng coi xong.   Kết cuộc happy mĩ mãn.  Happly! :)

Mình coi xong bộ fim này thì cũng vừa đúng một tuần lễ từ hôm TG tới nay.  Vì vậy mắc lo coi fin nên kg có chút thời gian nào để load hình foods TG post cho lovelies fan mình ăn ngó được.

Bữa nay fim cũng vừa hết, mặt mũi mắt mình cũng vừa xưng húp đen thui như bị ai quánh mấy trận hahhaa.  đừng ai quánh El vì post food trễ nữa nha, tui thảm hại lắm rồi đây nè hu hu ....   ủa  

Thôi thì trễ cũng phải bị tra tấn ăn ngó nha, ăn bằng mắt không lo ú đâu.  No wớ zì

     

Thanksgiving năm nay EL cũng vẫn không bỏ được cái tật bon chen ham nấu đủ thứ :)  Vì vậy sau khi suy nghỉ nát óc hao hết một mớ chất xám thì cũng ra được món vừa Ta, vừa Tây có đủ rồi đây!

Khai vị hãy cùng ăn món Eatlover's Chicken Salad wrapper nha, món mới học của EL đó :) Super ngon lắm lắm luôn, a much try salad for the coming up holiday party Salad giòn giòn, thịt gà mềm mại thơm mùi grilling hoà cùng vị thơm ngon của mè, vị giòn tan của giá và dưa leo xen lẫn vị sauce chua ngọt .............Ôi ngon quá xá ngon. Phải ăn thử nha ;) Món này không mập đâu, đừng lo cứ ăn thoải mái để mấy món sau ăn ú bù lại nghe 

Món kế tiếp là soup nhé, trời lạnh lắm không có soup không được đâu. Và món soup yêu thích sẽ là Creamy Chicken Artichoke and Mushroom soup yummy nóng hổi creamy thơm ngon từ bếp Eatlover
đây !!!!!

Ăn chơi nháp nháp lặt vặt thì có Seafood Mushroom stuffing nha, bảo đảm thơm ngon béo ngậy ăn đứt nhà hàng Red Lobster hay Olive Garden luôn kakaka.  Trời lạnh lắm, mình cứ baking thong thả để ăn cho nóng, vì vậy ra ẽm nào là hết ẽm đó :) mình phải rình rập chôm chụp hình đoá 

Món này ngon lắm lắm luôn   a much try để làm rinh đi party dịp party sắp đến.  EL hứa sẽ post ct soon cho mọi người cùng try kịp dịp Xmas.  Không mê trai HQ delay tới sang năm đâu, đừng lo  Promise hihihi!

Có ăn thì có uống, Sangria Punch với sắc màu đỏ thắm dành cho holiday nha ;) punch này dành để pha cho mấy ngày Xmas sắp tới là nhất luôn đó 

 

Sao rồi, bao tử đã lấp đầy chưa?  Nếu chưa thì ăn tiếp món Gà Không Lối Thoát kỉu new version của mình nhé.  Thơm ngon ơi là ngon. Năm nay không có gà tây nên phải có gà ta thay thế cho có spirit ngày Thanksgiving hí hí

Dự định của mình là sẽ làm 2 món gà không lối thoát.  Nhưng cuối cùng ai cũng thích kỉu không chiên này của mình, vì vậy mình mất cơ hội chiên con gà để show off uổng ghê. Thôi đành chờ next time vậy.  Tuy nhiên, món gà kỉu new version này là a much try (haha, lại a much try nữa ha, coi bộ năm nay EL dụ dỗ fan hơi bị nhiều ha :) But thiệt vậy, mấy món này ngon quá nên mình phải dụ mọi người nấu để ăn cho ú bằng mình mới vui :D) đoá.  Không nhiều dầu mỡ, thịt gà lại thơm, xôi thì dẻo mềm thơm lắm.  Mình sẽ bày cách làm sau nhe.
Thành tích chặt gà của ox mình đây ......đẹp kinh khủng chứ ha ? 

Không biết có ai còn đói không nhỉ?  Ăn ăn .......ôi ăn suốt từ sáng tới tối, nếu còn đói thì mình kéo qua chỗ ăn snack nhe. Gian hàng này là nhỏ Vy phụ trách với bác nó, vì vậy messy vầy đây nè  hahhaha.

  

Bánh waffle kỉu VN nóng hổi vừa thổi vừa ăn.  Giòn giòn, béo béo, thơm thật thơm mùi lá dứa từ lá dứa mình xay lọc lấy nước ........Xơm ơi là xơm   bọn con nít khoái bánh này lắm lắm luôn  

Okay xong phần snack quanh quẩn rồi thì lại chuẩn bị tới phần ăn dinner nha ;) Cục này đủ không hả hahahhaa.

Nghỉ ngơi 3 hrs. chờ mình bake xong cục thịt rồi ăn tiếp nhe :)  Trong lúc chờ đợi thì mình làm side dish héng ;)

Cream cheese garlic mash potato yummy for the kids đây!!!!  Yummy thơm thật thơm mùi tỏi và một chút chua dịu dịu của cream cheese ôi ngon quá, ăn kỉu này chắc chết thật hahahah.  But mà một năm mới được ăn một lần hà, phải ăn cho đáng ha 

And không thể missing my gravy đâu, năm nay thay đổi chút EL dùng beef broth thay thế chicken broth yum yum

Thêm món bake garlic red potato này cho đứa em nữa, his favorites one  

Và mình còn có green bean and măng tây ăn kèm. Green bean thì thôi simple quá rồi hỏng chụp hình nữa. Mình chỉ chụp cái món mới này thôi nè.  Món măng tây steaming với garlic and parmesan cheese yum yum

Cuối cùng .......cục thịt cũng chín rồi nè, ăn thôi ...!!!!!!!!

Cục thịt của mình tuyệt vời luôn . Vừa chín hồng  đào medium rare rồi nhé ;) slice chúng thôi  

Let eat all 

Who want more thì tự nhiên nhé, slice sẵn cả rồi nè. Thịt mềm mại thơm thật thơm, mình hông hảo steak lắm nhưng cũng ăn hết 1/2 slice đoá.  Tụi nhóc chén sạch bách luôn.  Hõng lẽ Xmas lại bake một cục nữa sao ta?? 

Okay, no nê rồi nhé, giờ có ai còn sức ăn desert không ta?  Pina Colada Creme Brulee super super ngon ne`, được không?  Còn có Tiramisu in tiny cup nữa đấy 

 More and more thi` here you gooooooooooooooooooooooooooooooooo
Ăn xong rồi no nê chịu hết nổi vì vậy cả nhà ai ai cũng chia nhau đi shop for black friday :)  Mình cũng bon chen đi theo ox và bọn nhóc (vì hỏng đi có mình ênh ở nhà, sợ Ma lém  ) Vì vậy nên xách boot chạy theo ox cùng bọn  nhóc lun cho có bạn    Mèn ơi Target đông như kiến.  Mình vừa vào cửa đã bắt đầu nản, biết vậy ta ở nhà cho sướng. Người chi mà đông quá trời, ai cũng chất cả xe dòm mà nóng lạnh luôn. Ngó sang chỗ tính tiên cái line dài đến kinh khủng. Chắc cũng hơn 200 người đang xếp hàng sẵn rồi.  Mình hối ox, thôi về anh ơi!  but, kẹt cái ox mê cái game sale để mua thưởng cho thằng con học giỏi.  Vì sale sale sale nên mình chịu trận hu hu. Về không nỡ ở cũng kg đành vì thằng con đang waiting in line.  Ba mẹ con đành phải ra chỗ food court ăn popcorn ngồi chờ.  Ôi sao thời gian nó dài lê thê ...........chờ mãi chờ mãi mà cũng chưa thấy bóng dáng cha con nó đâu.  Vẫn còn đứng đâu tít tí tè phía dưới.  Mình bắt đầu rên rỉ, biết vậy mẹ ở nhà hu hu. Nhỏ A thì bắt đầu buồn ngủ.  Ngáp dài ngáp ngắn thấy thương luôn.  Cuối cùng mình đành dắt 2 đứa ra xe lánh nạn nằm cho thư thả :). Cũng may có mấy cái mền ba nó để sẵn trong xe sợ thiên tai bất chợt :D  Vì vậy mới có mền cho mấy mẹ con cuốn vào chớ không thôi chắc sẽ bị đóng băng mất thôi.

Cuối cùng 2 cha con nó cũng ra về với cái game trên tay, giảm giá được gần $150 mà ôi mấy mẹ con phải thành homeless như thế này ..... What's a spirit Black Friday  

Hẹn gặp lại Thanksgiving năm tới nhé!  I'm thanksful to my families and friends are still around with us and stay healthy.