Đơn giản vậy thôi đó mà hôm mình ghé tiệm kia ăn thử họ charge mình $14.99/cho 10 wings thôi. Mắc quá !!!!!!!!!!!!! Mà lại hong ngon như của mình làm, thật đó, nó lạt lẽo lắm chớ hỏng thấm tháp như mình làm. But, nhờ đi ăn mà mình mới có món mới ra lò!
So, từ giờ trở đi, ai muốn ăn món mới của tui thì nhớ đóng "hụi" cho tui đi ăn để còn bắt trước làm theo thì mới có món mới để post lâu dài mới được đó ngheng
Vật Liệu:
5 lbs. cánh gà (baby BBQ chicken wings)
2/3 chén xì dầu
1/2 chén đường nâu
1/2 chén syrup
1 tbsp dầu mè
2 tbsps dầu hào
1 bó hành lá cắt nhỏ
1 củ tỏi băm nhỏ
1 tbsp gừng băm
1 tsp bột nấm
2 tsps bột bắp
1 tsp tiêu xay
2-3 tbsps ớt bột (flake chili pepper)
1/3 cup mè rang
3 tbsps dầu ăn
Cách Làm:
Gà rửa sạch với dấm và chút muối, thấm napkin cho khô ráo.
Ướp vào gà tất cả hỗn hợp trên, nêm cho vừa miệng đậm đà. Ướp thịt qua đêm hay ngoài room temp. khoảng 4 hrs.
Vặn lò 450F, cho gà ra khay, bake cho tới khi vàng đều 2 mặt. Thỉnh thoảng nhớ phết sauce lên gà cho bóng vàng thêm đẹp mà gà khi chín cũng mềm mại ngon thêm.
Gắp cánh gà ra dĩa, rắc lên tí lá ngò và mè rang cho thêm hấp dẫn.
Ăn nóng với bánh mì hay ăn với cơm đều ngon.
Hello Chi, does syrup in recipe = corn syrup? Thank you
ReplyDeleteYes. Neu khong co thi thay the voi Duong cung dduoc. Good luck ,
ReplyDelete