Sunday, June 19, 2011

CHÈ EATLOVER'S

Mùa hè đến, mọi người hãy làm siêng vào bếp nấu nhiều món giải khát cho người thân và gia đình thưởng thức nha.   Một trong những món giải khát EL made, món chè này là được nhà EL chuộng nhất đây! Từ lớn tới nhỏ ai cũng mê đắm đuối luôn a'.   Lần nào El nấu chè này cũng hết nhanh nhất.


Tại sao phải named là chè Eatlover's ?!   Ờ thì tại chè này được nấu từ bàn tay của Eatlover tui, and chế biến nấu sao cho ngon cũng do tui luôn. Thì phải gọi là chè Eatlover's chớ còn của ai nữa héng... hí hí :).

Thật ra món chè này không khác gì với món chè 3 màu EL đã posted trước đây.   Chè lần này EL nấu cũng tương tự thôi.  Cũng có 3 loại đậu trong chè là thành phần chính.   Đậu đỏ, đậu trắng bi và đậu xanh cà.  ( EL sẽ update 2 loại đậu El nấu cho mọi người xem sau há.   Mua được đậu này nấu chè này thì khỏi chê vào đâu được ). 

Riêng phần nhân trong chè thì EL có thêm thắt chút đỉnh cho nó more phong phú and more ngon hơn tí nữa.   Ăn xong để rồi còn ghiền , còn nhớ tới tui đó mờ

Nè, ngon hông, ăn thử 1 muỗng nha :) ngọt ngọt, béo béo, thơm thơm............bùi bùi ...........sực sực, giòn giòn hạt lựu củ năng, dai dai mềm mềm bánh lọt làm từ bột năng và mùi thơm của real lá dứa juice.   Nhai trúng hạt đậu phọng béo béo thơm thơm , cắn trúng sợi dừa non sực sực, béo béo .................ui trời đất ui, ngon quá xá hà ...........cho miếng coi ?!
Ăn chè 3 màu hay chè này của mình cần nhất là phải có đá bào thật nhiễn thì cho vào ly chè mới ngon and hấp dẫn.   Cái món chè này làm EL mắc công đi lục cái máy xay đá (slurpy?) của ox ra xay nên mới được nhỏ vậy đó. Chớ đá trong tủ lạnh nó to đùng hà, ăn mất phê!
EL với nhỏ Vy thích ăn chè hong đá lắm, hay có bỏ là chỉ bỏ chút ít thôi hà.   Hong biết sao 2 mẹ con lại khoái ăn chè này w/o đá nữa.  Chắc thích ăn cái bùi bùi ngon ngọt từ 2 loại đậu, and béo béo thơm của nước dừa kèm theo la` mấy hạt đậu phọng thơm giòn trong chè nên chắc vậy mà hong thích cái nước đá lạnh trong chè.   Nó làm mất đi cái taste ngọt ngào đó chăng ?!

Ly này của 2 mẹ con tui nha, hỏng cho ai giành đâu kakakaka

Trộn đều lên thế là 2 mẹ con xơi tái............... bay ly chè hồi nào hong hay? Nhỏ Vy nói sao mẹ ăn nhanh dậy ? ăn hết phần của con.............. akkakaka
Enjoy! Ăn xong chè này thì stay tune ..................dằn cái bụng để sẵn 1 ngăn trước đi héng.    Lần tới El sẽ đãi ăn Chè Cung Đình Huế tiếp há :). Món chè  này bị request từ last Thanksgiving mà vẫn chưa có time làm. Vì nấu chè này lĩnh kỉnh quá nên mình hơi lười tí.    Nhưng chắc phải make it happen soon thôi, vì hẹn hoài mắc công nó nói mình làm chị mà thất hứa hoài

7 comments:

  1. EL, I love your blog, mon nao cung ngon ca, chi nhin thoi da thay them roi, I wonder how much time you have to spend in the kitchen.
    This is the best original vietnamese food blogger.

    Thanks and Have a good Father day.

    ReplyDelete
  2. Hap dan qua EL oi. Cho em xin recipe duoc khong? please..please... please.

    Thanks chi!

    ReplyDelete
  3. hello Uyen. Minh dda post ct la`m che trong nhung trang truoc, sis check it out nhe. Co the dung dau lon, hay ddau minh tu luo^.c tuy sis thic'h. Good luck nha. Let me know if you can't find the thread.

    ReplyDelete
  4. nhìn ly chè thèm quá, EL có thể nào share cái recipe không ? xin cám ơn

    ReplyDelete
  5. Recipe already post. Good luck sis

    ReplyDelete
  6. Chi cho em xin recipe cua banh lot duoc kg chi? Em thay chi lam che ngon qua. Cam on chi nhieu.

    ReplyDelete
  7. cach lam mon che nay already posted named Che Ba Ma`u, sis check it out trong post truoc nhen.

    btw, ba'nh lot. ddo' em xay la' dua roi lo.c la^'y nuoc na^'u cho so^i, nho^`i vo+'i bot na(ng cho de?o roi cat so*.i luoc chi'n nhu* cu? na(ng ha.t lu*.u la` dduoc. Good luck nha.

    ReplyDelete