BÁNH BÒ DA LỢN

Ai ăn 𝘽á𝙣𝙝 𝙗ò 𝙙𝙖 𝙡ợ𝙣 hông nè, món mới độc lạ của bếp Jenny nhé 😍😍 Thường mình nghe là bánh bò hoặc bánh da lợn còn đây là sự kết hợp của cả hai. Cái bánh nhỏ xíu trên là bánh bò kế là lớp da lợn nhé 😍😍 Đặc biệt thơm ngon. Bánh này ăn không hay ăn kèm với mè rang + nước cốt dừa béo ngậy là ngon lắm luôn mà cũng “mụp” luôn nữa nhoa 🤪🤩😛

Ngon lắm nè lovelies ui.  Bánh da lợn dẻo mềm ngon béo béo, thơm thơm.  Bánh bò sốp mềm mại rễ tre quá chừng thích ơi là thích.  Ước gì El có cái khuôn cao thành thêm chút nữa thì lớp bánh bò phía trên còn nở cao đẹp even more :))

Lá dứa bên Mỹ chán dễ sợ, mình hì hục xay lá dứa vắt lấy nước đàng hoàng vậy mà cái màu cứ xanh lè lè chứ không xanh màu lá mạ như mình thích. Ghét thật, nhưng bù lại thì bánh rất thơm ngon nồng nàn mùi lá dứa

Bánh da lợn dẻo mềm ngon qua hôm sau luôn vẫn ngon không cần hâm lai (nhỏ bạn mình nói vậy,chứ bánh mình làm xong thằng nhóc mang đi party hết ráo nên hỏng còn để mình test luôn)

Bánh bò kỳ này EL cho ít cơm rượu nua nên thơm ngon đúng gu luôn. So Yummy 😋 😍👍 
 
Bánh lần này làm rễ tre quá trời thích ghê, coi nè lovelies bánh thơm, mềm, sốp hơi dai chút ăn phê lắm. Nhỏ A dứt liền một slice, her favorites mà ;)

Làm Bánh bò nhiều khi cũng điên với nó lắm mọi người ạ.  Có nhiều lúc làm bánh bò mà nó ra bánh bèo mới đau.  Vẫn same công thức, same cách làm mà ủ hoài nó không nổi, và có khi nổi rõ ràng luôn mà hấp xong rể tre nó cũng trốn đâu mất.  Cho nên mới nói bánh bò vừa làm phải vừa khấn nhe mọi người  Miệng phải lẩm bẩm, nổi đi con, nở đi con, bò đi con thì làm mới thành công giống vầy lovelies nhá

Niềm vui của người làm bánh và nấu bếp là thử món ăn mình làm ra, eo ui thích nhất là nhìn thấy thành phẩm làm thành công ...Ai ở chung nhà lúc đó chac cũng bị điếc tai vì tiếng reo hò của nhỏ y eo cho mà sợ luôn nhé :))

Cách làm bánh bò da lợn EL sẽ quay lại post sau nhe, ai chờ hỏng nổi thì trong mục lục đã có sẵn ct bánh da lợn và bánh bò luôn rồi nhá . Hai món này sẽ đi chung thành món mới độc lạ BÁNH BÒ DA LỢN yum yum.

 Happy Tuesday Lovelies