BÁNH ÍT TÔM THỊT ĐÀ NẴNG

27 tết rồi mà ông chủ còn bắt nhân viên làm việc OT nè lovelies ui. Ông chủ này ăn hiếp công nhân quá sứt mà. Tết này nhứt định phải đòi tiền thưởng cao double mới được 👍😍😅

Đố mọi người bánh gì đây? Nói đúng sẽ được thưởng cho một chục cái. Promise 👍❤️😍🎋🧧🌸🌼

Mình gói bánh xong thì còn dư ít lá chuối lụn vụ nhỏ nhỏ. Định bụng là sẽ để dành gói nem chua hay chả huế. Nhưng cuối cùng thì hết xí quách làm hai món đó. Gối ôm đề nghị làm bánh ít kỉu Đà Nẵng đi em.  Lâu rồi chưa ăn anh cũng thèm. Đó đó lại thèm thèm như đang thai nghén

Thôi thì có người đang thèm mà mình hỏng làm mắc công người ta sanh con ra mũi dãi lòng thòng cung tội :~.*).  Thế là mình lại hì hục đi ướp tôm thịt. Gối ôm thì phụ mình gom cắt tỉa lá để sẵn gói cho nhanh.  Trong lúc chờ thịt tôm thâm chút để xào thì mình xẹt qua nhồi thau bột để ủ.

Xong đâu đó rồi thì chiến đấu thôi...

Sau hai tiếng hai đứa gói được nguyên mâm bánh ít để dành tết ăn

 

Xuynh lung linh luôn nè lovelies ui. 

Mình chưa có hấp bánh tại vì mùng 2 tết mới ăn lận. Vì vậy hỏng có bánh lúc nó chin để khoe.  EL sẽ update later nhen. 

Giờ ai muốn làm bánh ít ăn tết thì mau mau nhé. Tận dụngt lá vụn còn xót lại sau khi gói bánh is the best!  Cách làm nhân y chang công thức bánh bột lọc EL đã posted.  Bột bánh thì mình dùng bột nếp thay vì bột năng.

 HAPPY MAKING YOUR TET FOOD LOVELIES