THỊT BÒ CHIÊN NƯỚC MẮM

Có ai thử qua chưa nè. Nếu chưa thử thì phải thử đó nhoa.  Hỏng thử là một thiếu sót rất lớn để bị ghiện đó hí hí.

Cách làm thì ui dễ lắm luôn.

Thịt bò mềm loại nào cũng được, new York steak hay filet mignon càng ngon. Cắt bite size như kabob. Lụi vô từng que hay cây tăm

Pha chén nước mắm thần thánh nè:

2 tbps nước mắm ngon
2 tbsps. đường more or less tuỳ khẩu vị nhé
2 tsps. young coconut juice
Chút tiêu, và nhiều ớt flake.

Nêm mặn mà như kỉu nước mắm cánh gà chiên nuớc mắm ha.

1 it đổ lên thịt mát sa cho đều để thấm 10p hay không cần cũng ok luôn.

Chảo thậtt nóng cho chút tỏi phi thơm cùng dầu. Cho thịt vô sear mỗi size 1p xém cạnh đều thì cuối cùng cho hết sốt nước mắm còn lại vô.  Xốc đều rồi xực thui ngon lắm lovelies ui. Nếu thích thơm thơm có thể cho 1 slice bơ vào xốc đều. Topping với ít tỏi phi nữa rất ngon.

 Mình cũng có thể grill món này vào mấy ngày hè too.  trong lúc grill thì phết nước mắm thôi dễ lắm.

Ăn kèm thì rau salad cà chua hay salad trộn dầu dấm gì cũng ngon tuốt!

HAPPY COOKING LOVELIES