Friday, September 26, 2014

TERIYAKI SALMON WITH MASHED POTATO

For all of you who love to eat salmon like our kids thì should try this course out nhé!  OMG ... so tasty...yummy and de.li.ci.ous:topchef:Bảo đảm lovelies của mình sẽ enjoy ngon lành cho tới khi cái dĩa sạch bóng mà vẫn còn thòm them:drool: :belly-laugh: 
Yes ...salmon teriyaki made by mommy lúc nào cũng great:nb1: Nhỏ Vy said so.  Món gì khác thì ế chứ salmon teriyaki kỉu này và salmon nuớc mắm mỡ hành tụi nhóc nhà mình nó ăn hoài hỏng biết ngán.  Cứ mỗi đứa phải ăn từ một đến 2 khúc salmon như thế kia thì mới đủ đô.  Món gì hỏng biết chứ mà cá salmon nấu ra là không sợ bí ế, chỉ sợ bị nghèo vì mua cá salmon ma` thôi :cuoilanlon:

Lần trước EL có posted cách làm salmon teriyaki rồi nhé ;). Chỉ là lần này mới đi Hawaii về, học được kỉu cách mới nên muốn share lại cùng lovelies fan của mình thôi.  Món này củ rồi EL làm hôm bữa July bday nhỏ A lận.  Ăn ngó thôi. Ăn thiệt đau bụng a`;). 

Món mình ăn bên Hawaii ở Ama Ama Restaurant thì họ chỉ đơn giản steam cá với chút muối tiêu à. Và cá được ăn kèm với mash potato và chút rau baby choy steam với chút nấm đông cô cắt lát.  Sauce chan kèm theo thì có gravy của mash potato.  Dậy thôi đó mà sao ăn thấy ngon và lạ ghê.  Easy vậy á mà mình đôi khi chẳng nghỉ ra để cook hihihi.

Và rồi theo sở thích tụi nhóc ở nhà, mình lại biến tấu món cá đó thành như vầy ăn ngon thì thôi luôn.  Teriyaki salmon ăn với mash potato đã ngon mà ăn chung với lại cơm ôi còn ngon hơn gấp bội :nb1:
Mình thật đúng là con nhà nông :D Lúc nào ăn gì cũng phải có tí cơm mới thấy ngon, thấy thích :tongue:

Nhỏ A chắc cũng con nhà nông giống mình nên chỉ mê món này ăn với cơm lắm.  Bữa cơm nào mà có món này là she ăn sạch bong láng cái dĩa không cần hối luôn.  Ai có con nhỏ kén ăn thì hay cùng EL try thử đi nhé, bảo đảm tụi nhóc sẽ ăn bay sạch dĩa luôn cho mà xem:nb1:

Mình rất thích ăn teriyaki kỉu này cùng với chút kim chi kèm theo nữa. Ta nói nó ngon.... ăn quên no luôn.   Hôm nào rảnh mình sẽ làm kim chi ăn với món này rồi update cho mọi người cùng thử sau nhe.

Cách làm Teriyaki salmon check out ct EL đã posted ở đây nhé EATLOVER

Cách làm mash potato EL cũng đã posted rồi too EATLOVER, chỉ khác là mash potato lần này EL chỉ cần lấy wooden spoon mash it còn lại chunky ăn sẽ thấy ngon hơn.

Rau baby choy rửa sạch xào sơ với chút tỏi và nấm đông cô để sẵn.
Món này ăn chung với brown rice cũng super ngon:nb1:


Xong hết các thứ rồi thì bày lên dĩa.  Ai thích ăn với cơm thì serve with cơm. Ai ăn với mash potato thì serve with mash potate nhé!
Một dĩa như vầy là dư no for dinner luôn rồi thật đấy! 
 Alright, mến chúc tất cả mọi nhà đều có bữa cơm ngon and healthy.
:love:Happy Cooking Lovelies:love:

No comments:

Post a Comment