Cơm bò lúc lắc ăn hoài cũng chán. Mà bánh mì bò lúc lắc chấm chấm, mút mút hoài thì cũng khô khan hhihi. Vì vậy hôm nay mình chế biến ra món mới của bò lúc lắc nhé :)
Mì bò lúc lắc ăn vừa l.a mà lại vừa ngon. Cọng mì mềm mại thơm phức mùi áp chảo hoà cùng vị sốt của bò lúc lắc thật là thơm ngon. Xen lẫn vài cọng hành tây ngòn ngọt cùng với vị giòn giòn sần sật của bellpepper ......ui yummy quá xá
Con mình mỗi lần ăn món này đều thốt lên .........Ui yummy quá, sao Mẹ làm đồ ăn ngon dữ dậy?......We love it mom, our favourite!!!! Mom you are our Iron chef!
Úi úi ........sao tui bay lơ lửng thế này nhỉ
Bọn nó nịnh Mẹ nó khủng khiếp kỉu này làm tui cứ è lưng ra đứng nấu những món mà mấy cha con yêu thích tới đổ mồ hôi mẹ, mồ hôi con trong bếp luôn mà vẫn happy la sao !:) Đúng là dại trai nhí với trai già quá mà 
Anh chàng lớn nhà mình nịnh mẹ lắm, mỗi lần được ăn ngon là ảnh hay khen mình ríu rít; nào là món này mẹ nấu ngon quá, con thích....con thích!
My favorite! Mai mốt Mẹ nhớ bày con làm món này nhe, con nấu cho Mẹ ăn when you are cánt cook Mom! and ....and ..........so on. Nói chung là toàn lời ngon tiếng ngọt để dụ mình :).
Hai chị nhỏ cũng chen vào thêm. Con sẽ rửa chén and phụ ăn hai cắt đồ nấu cho ba với me. ăn. And con sẽ cook món này first hahaha!
Chắc là món này mấy anh chị của tui mê quá nên muốn học nấu trước đây. :) Vì vậy El nghỉ ai có con nít nên nấu món mì này thì chắc sẽ chiều chuộng được những anh chị nhóc khó và kén an đấy
Mì bò lúc lắc vừa ngon cũng vừa dễ làm mà còn làm rất nhanh nữa đó :)
Mình có thể sử dụng bất cứ loại mì nào mình yêu thích . Thông thường El hay dùng loại mì trứng là the best! (Loại egg noodle mình hay nấu mì hoành thánh)Tuy nhiên, có đôi lúc nhà không có sẵn mì tươi thì mình phải tuỳ cơ ứng biến ha :) Cứ chạy ù ra ngoài pantry lục lọi một hồi .......lôi ra vài gói mì gói Ramen ...........ta đa, vừa tiện lại vừa nhanh mà ăn cũng hài lòng cái bao tử lắm đó :)
Vật Liệu:
Thịt bò filet loại mềm, El thích nhất filet migon hay NY steak
Beltpepper xanh đỏ
Hành tây cắt múi hay ô vuông
Nấm trắng slice nếu thích
Mì trứng (bao nhiêu tuỳ thích)
Gia vị : dầu hào, nước mắm đường tiêu
Chút bơ
Cách Làm:
Thịt bò cắt cube vừa size (hãy theo cách làm bò lúc lắc El đã posted trước đây). Có thể ướp thịt bò hay không thì tuỳ thích.
Mì trứng trụng như dạng nấu mì khô hay hủ tiếu mì. Xốc vào mì chút dầu ăn và tí dầu hào hay xì dầu . Sau đó áp chảo sơ cho xém cọng mì cho thơm. Hay có thể trộn mì mà kg cần áp chảo cũng oki.
Nếu sử dụng mì Ramen thì nấu nước sôi cho chút dầu vào nước cùng 1 gói gia vị mì, sau đó cho mì vào trụng vừa mềm tới đổ ra rổ xốc cho ráo nước rồi trộn vào mì chút dầu hành tỏi cùng chút xì dầu /dầu hào cho đều.
Khi ready các thứ thì mình lúc lắc thịt bò nhe. Chú ý lúc lắc ít thịt cho mỗi batch thôi thì mới ngon nhé!
Ăn kèm với cà chua dưa leo cùng chén xì dầu ớt yummy
HAPPY COOKING ALL
No comments:
Post a Comment