Tuesday, July 24, 2012

BỮA CHAY THANH TỊNH, BÌ CUỐN VÀ BÌ CHAY

Hôm nay không phải là mùng 1 hay ngày Rằm, nhưng mình cũng được ăn chay nè mọi người ơi!  Bì cuốn chay nha, chịu hôn ?



Nhà EL hôm nay có giổ nên mới có món chay nè, chớ hỏng phải khi không mà được tui chiêu đãi cái món bì chay làm cực thấy mồ này đâu à nha  :smile:
Cách làm bì chay El đã posted rồi ở đây nhe' EATLOVER.
Đối với món bì chay làm theo kỉu này thì mình ăn được với rất nhiều cách chẳng hạn như; Cơm tấm bì chả chứng chay nè, bu'n bì chay nè, bánh mì bì chay, cái món này là món hảo của  mình lắm lắm luôn đó. Ta có thể ăn 1 lần chục ổ như chơi kakakak.  Và món cuốn cuốn mà ai cũng mê đó là bì cuốn đây nè .....

Nhúng cái bánh tráng hiệu ba cô gái cho ướt xong rồi thì xếp lên ít salad và rau thơm.....rồi gắp vào một ít bì cuốn ...
Then từ từ xếp mí rồi roll lại tròn như ri là được rồi nè :)
Ok.....Giờ mình đi làm nước chấm cho món bì cuốn nha ;)
1 phần xì dầu ngon
1 phần đường
2/3 phần nước hay dùng coco rico đều ngon (hay siêng nữa thì theo bài cách làm nước mắm chay của mình đã posted nha)
Ớt + kiệu băm nhỏ
**nước + đường hoà tan, sau đó cho xì dầu vào khấy đều. Vắt vào 1/2 trái chanh juice.  Nêm theo ý cho vừa miệng. Gia giảm thêm xì dầu hay đường. Cuối cùng cho ớt + kiệu băm vào là ready to chấm nha ;) Loại nước chấm này ăn với bún bì chay luôn đoá.  Hết sẩy con bà bảy lun :topchef:
Khuyến mãi thêm món dồi sả chay nữa nè, ct El đã posted nhé.  Rất rất là ngon đấy! 

 Beside còn có các món chay khác. Nhưng ở nhà "Wại" ngại chụp hình quá hà nên tui len lén cất cái phone dô bóp lại  :lexe:

No comments:

Post a Comment