Đây là bánh dùng toàn nhân left over thôi đó. Vậy mà turn out so good luôn. OX với mấy nhóc ăn xong khen quá trời làm mình phái dễ sợ :).
Chẳng dấu gì, đó là ý tưởng đột xuất lúc không giờ của EL ne` hi' hi'. Tuần trước EL làm bánh xá xíu nướng còn dư chút xá xíu ....then la.i làm bánh muffin in the cup (con V mê món này lắm) lại còn dư chút bacon. Mỗi thứ lắt nhắt còn một tí nên EL lại cho thêm chút lạp xưởng cắt nhỏ vào trộn chung. Bọn nhóc nhà EL mê lạp xưởng lắm nên EL chế toán loạn luôn :) Cắt thêm ít hành lá + chút ngò xanh xanh trộn với nhân cho màu mè thêm đẹp. Sau đó thì trét chút mayo lên bột cán sẵn rồi bỏ hết nhân dô trãi đều cuốn lại cắt ra thôi hà. Lúc cắt bánh ra từng khoanh EL thấy giống cái hoa nên mở tủ lạnh tính kím carrot làm nhuỵ. Ai dè ngó thấy mấy trái trứng cút EL nấu soup cho tụi nhỏ còn dư trong chén, hahaha...... Thế là bốc ra gắn luôn lên làm nhuỵ. Lúc bake xong dòm cute cute lạ lạ, đẹp mà ngon too. Ra được món bánh mì ngọt với nhân đủ loại collection :). Hôm nào có chance mấy sis thử nha, bọn con nít thích lắm tại có lạp xưởng với xá xíu ngọt ngọt thơm ngon. Ox mình and bọn nhóc khen rối rít đòi lần sau làm nữa mặc dù EL thấy cách làm có gì khác mọi khi đâu mà sao khen dữ dội hỏng biết nữa . Chắc tại có khuyến mãi cái trứng cút nhỏ xíu cute cute nên khoái chăng?
Không thích bánh mì cuộn thì ăn bánh mì Chà Bông with mayonaise nha, món này cũng là món hảo của mấy đứa con nít too.
Cách làm dough thì vẫn như củ ở đây EATLOVER. Then trước khi bake 15 phút, phết egg wash lên mặt rồi rãi chà bông (loại ngọt nha) lên top. Sau đó cũng phun mayo 1 lới mỏng lên mặt chà bông. Rãi lên tí ngò băm cho đẹp rồi mang bake thôi. Easy mà lại ngon đó. You all should try it.
Khuyến mãi thêm mấy cái bánh bacon mayonaise nữa nè. Con nhỏ V nhà mình rất mê món bánh này đó, chỉ lúc nào cũng requested ít nhất là 5-6 cái thì mới chịu.
Mayo nay la loai nao vay sis? I know 3 types: 1) mayo giong nhu loai an banh mi thit vn, 2) mayo loai my~ , 3) mayo giong trong banh ngot o Chinese bakery, hihi.. 2 loai mayo 1 and 2 thi em biet lam con the 3rd one la ko biet hihi.
ReplyDeleteTien, chi du`ng loai #1 ddo cu*ng. An cung dduoc lam. Con loai #3 chi khong biet em oi. MA chi cung bo? i't lam. ta.i bo nhieu an u' chet :). Con chi no'ha?o thoi, chi hong co' me^ la('m. Nhung ma ca'i ba'nh bacon mayo em should try. Ngon ma thom lam. ca'i ba'nh cuo^.n nay cung yummi nu*~a. Cuoi tuan nay chi tinh lam ba'nh mi hihihi., lau qua hong lam nen ngu*'a tay :) dao nay em co baking gi khong?
ReplyDeleteBua truoc em moi banh mi ngot nhan custard and banh mi ngot ko thoi, hihi.. Dai nay Troi nong qua nen em cung lazy baking hihi..
ReplyDelete