STRAWBERRY PUDDING CAKE

Bánh nha , bánh đây bánh đây .........bánh mới làm mấy tuần trước đây    ăn ngó thôi nha, ăn thiệt coi chừng đau bụng hè hè  

Mấy nhóc nhà El rất thích ăn bánh pudding này nên thỉnh thoảng El làm cho tụi nó ăn.  mọi khi chỉ làm đơn sơ trong khuôn vuông rồi cắt lát cho nó nhanh. But lần này là holiday nên ngọ chút nè :).

Bánh này làm rất dễ, tại cái gì cũng đi mua sẵn rồi hihiih.  EL mua gói bột Pudding Cake Mixed bánh sẵn ngoài chợ rồi về theo chỉ dẫn của gói bột phía sau làm theo thôi hà.  Easy huh!?

Phần topping đúng ra El tính mix với bột luôn cho giống marble, nhưng quên tuốt luốt!  Cuối cùng El làm đại..., EL lấy strawberry Jam hâm sơ cho chảy rồi tưới đại lên luôn hahah. Vậy mà turn out so good. 

Bánh nướng xong mềm mại ngon lắm, El sẵn cái hủ icing đường làm bánh cinnamon hôm nọ còn, El cho tí sữa dô nấu cho chảy ra, tưới lên bánh làm kỉu luôn, soooooooooooooo đẹp      .

Bánh dòm mịn màng moist ngon héng, ai muốn ăn thử hông?  cho miếng nè :)

And cái streusel topping EL làm theo chị bạn cho ct (thanks chi HK nha)
1/2 cup brown sugar
2/3 cup bột
1 thỏi bơ cắt nhỏ room temp.
trộn hết lại, nó sẽ crumbly chút .....top lên mặt bánh trước khi cho dô lò bake.  Cái bánh có cái streusel này ăn ngon lém đó 

Have fun baking all!