Pha mắm này dành cho ăn với bún mắm đậu hủ, hay bún chả cá thăng long, or chấm rau luộc cũng rất ngon . EL mới pha hôm qua, ráng đong đo để mọi người có chút hint để pha cho giống nè, tại có người complain tui sao pha hỏng ngon giống tui hihihi, hahah, con nói ta dấu nghề nữa chứ . giờ ta ráng lắm rồi đó nghe, ráng đong sao để pha ra cho nó giống héng ;).
1 tbsp mắm tôm (hiệu LEE KUM KEE)
4 tbsps đường
1 trái chanh nhỏ, (EL nghỉ cơ? 2.5 đến 3 tbsps juice)
2 tép tỏi + 1 trái ớt cay băm nhỏ
2 tbsps ớt tương trong hủ (loại ớt băm sẵm làm tương ớt)
**Quậy tất cả hỗn hợp trên, nêm sao hơi mặn mặn, ngọt ngọt, dộ ngọt ít thôi, hơi chua chút xíu là được rồi đó . Mắm nay pha cay cay 1 chút thì sẽ ngon, ăn sẽ bớt thấy vị tanh của mắm
No comments:
Post a Comment