Thêm 1 một xào nữa được add trong bữa cơm gia đình nè mọi người ơi. Chỉ trong vòng 30 mins thôi là có ăn rồi á. Con El thích lắm, thịt bò thì mềm, đậu thì ngon ngọt thấm gia vị hơi mặn mà 1 chút ăn rất bắt cơm. Mọi người hãy thử nha ;).
Vật Liệu:
1 lb thịt bò mềm cắt mỏng hay cubic bite size (El dùng ribeye)
1/2 tbsp dầu hào
1 tbsp lưng nước mắm
1 tsp đường
Chút dầu ăn
Chút tỏi băm
1 tsp tiêu đen
Ướp all chung với nhau để thấm 30 mins.
Cách làm:
Đậu ve rửa sạch để ráo. Có thể deep fry đậu cho giòn xanh ngon. Hay có thể xào như bình thường.
Bắt chảo wok lên bếp cho thiệt nóng, sau đó cho tỏi phi thơm, cho đậu ve vào xào cho xanh đều đổ ra dĩa. Dùng lại chảo đó cho tí dầu vào, chảo thật nóng cho thịt bò vào xào hơi tái, cho đậu ve vào lại trong chảo, đảo đều nêm lại vừa miệng nhắc ra ăn nóng với cơm, Yummy !
No comments:
Post a Comment