GỎI BÒ THÁI LAN

Bữa giờ hong biết sao mình lại chuyển tông qua cook đồ ăn Thái 1 cách say xưa :) hong lẽ trong nội tâm đang có bóng dáng anh chàng Thái Lan nào lảng vảng trong đó ta kakakka? :D.
Giỡn chứ lâu lắm rồi hong ăn món gỏi bò TL này, món mà mình mê nhất mỗi khi đi nhà hàng Thái là đều order nó. Ăn riết giền luôn nên phải học làm ăn cho lại vốn :D:D:D. Món gỏi Thái này phải dùng thịt bò loại mềm thì mới ngon. Thịt bò có thể làm dạng grill hơi cháy xém bên ngoài cho thơm mùi smoke rồi slice cho lên gỏi or cách khác là mình cắt mỏng bò rồi xào hơi tái tái pha với sauce (mắm, chanh, sả, ớt dạng chua cay kỉu Thái) rồi trộn với thịt bò đổ lên salad. Cả 2 cách làm món gỏi này ăn vào cũng đều chết mê chết mệt mấy anh chàng Thái hết á, thiệt đó, hong tin làm 1 dĩa ăn thử thì biết liền hà kakakaka.:)

Lần này, EL làm theo version mới hơn cái cách củ EL đã post. EL cho thêm đậu phọng dô gỏi ăn cũng rất là ngon mặc dù chính tông món gỏi này EL được ăn thì không có đậu phọng trong đó đâu.

Đây là dĩa gỏi nguyên thuỷ without đậu phọng rang giả nát rắc lên nè.

Bữa nay busy lắm mình hong type recipe được đâu, hẹn bữa khác nghe ;)(~.*)