ĐẬU PHỘNG RANG ỚT MẮM TỎI LÁ CHANH 🥜🍋

💥💥💥MẶN MẶN GIÒN GIÒN THƠM NỒNG  MÙI TỎI  VÀ LÁ CHANH 🍋

Mọi người ơi làm đồ ăn tết đến đâu rồi? Nhỏ EL thì vẫn lúc nào tết cũng vat dò lên co.

Hôm nay giới thiệu với mọi người 1 món cũ nhưng mà mới. Cũ là vài năm trước EL đã làm. Còn mới là năm nay vừa mới làm nên nó còn mới tin nóng hổi vừa thổi vừa bốc lũ nhậu bia nha🍻

Món này bén mồi tết lắm mấy chế ơi phải thử phải thử thôi nhen 👍

♨️♨️Đậu Phộng được rang giòn rụm thấm đều gia vị, muối, đường, tỏi ớt và lá chanh thái, thơm lừng, hạt đậu béo giòn ăn mặn, ngọt và cay cay.  Ngon tuyệt nhứt nhối.

🌺 Đặc biệt nguyên liệu 100% từ đậu phộng sạch, tự nhiên organic của Usa hạ nhỏ xíu thơm lắm 🌿🌿🌿🌿

🌺 Đậu phộng thơm ngon thêm vị cay cay của ớt, vị mặn mà của muối, đường và vị thơm của lá chanh.

Công thức hôm nay đơn giản nhất để mọi người cùng thử cho nhanh. Mình nướng bằng nồi chiên không dầu nha.

Tỏi phi giòn vớt ra, ra lá chanh và ớt, vớt ra để ngoài riêng với tỏi.

Sốt nước mắm; (nhắm theo khẩu vị mình, mọi người nhớ gia giảm theo khẩu vị của gia đình nhé!)

3-4 tbsps mắm

3-5 tbsps sugar

= mix well

Tùy mình làm bao nhiêu đậu thì cứ nhân công thức lên.

✨Cho hết đậu vô khay cho vào lò nướng nhiệt độ 285-300F.  Nướng 10 phút, đảo đều, nướng tiếp tục 10 phút nữa đậu phộng vừa chín 2/3.  Lúc này trộn vào gia vị nước mắm. Sau tới là 1 lòng đỏ egg đã mixed cho đều rồi trộn luôn vô đậu. Lòng đỏ trứng tạo được độ kết dính của tỏi ớt và hạt đậu sau khi nướng xong cũng bóng đẹp hơn.  Cuối cùng cho tỏi ớt bằm trộn đều.

Bỏ khay đậu lại vô lò tiếp tục nướng với nhiệt độ 285F 10p, đảo đều cho tỏi ớt bám đều trong đậu. Nướng thêm vài phút nữa tới tỏi vàng đều là đạt. 

Note: có thể phi tỏi ớt cho vừa thơm (hơi xíu thôi) rồi trộn vào đậu.  Có thể để tỏi ớt còn sống trộn vô đậu luôn cũng ok 😅👌🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Vô từng hũ mang biếu là 1 món quà yêu thương vô giá ngày tết nè 💝✨🌸🎋💕

Thương chúc mọi người vào bếp làm thức ăn tết vui vẻ 🌼💖🌸