NHỮNG CHIẾC BÁNH CUỐI MÙA 🥮💃✨

Trung thu đang tới gần lovelies ơi…mau mau tăng tốc để có bánh kịp ăn hoặc biếu tặng trung thu lovelies nhé 🥮. 

Làm gì thì làm EL cũng phải có bánh dẽo truyền thống nhân đậu xanh, sầu riêng and mứt bí thì mới chịu nè 😍🥰. Bánh làm hôm Sunday và đã phát hết luôn rồi 🥮❤️✨

Bạn bè hoặc gia đình và người thân ai cũng ghiền bánh dẻo của EL làm lovelies ui!  Mấy đứa nhỏ bạn bè tụi nó cũng thích bánh dẻo mami tui nhóc làm thôi à.  Cho cái bánh nướng vậy chứ không thích bằng bánh dẻo mới hay haha.

Chắc là cái bánh mình làm rất truyền thống nên ai cũng thích chăng?!🤔

Tính tới hôm nay thì trung thu này 2023 mình đã làm ba đợt bánh dẻo rồi 🫣😲.  Mỗi đợt 18-24 cái.  Ba loại nhân khác nhau. Vậy mà không hiểu chia trác kỉu nào, cho ai mà sạch sẽ hết luôn ghê hông 🫣🙄😲

Năm nay rảnh rỗi sanh nông nổi, hì hục trong bếp suốt ngày lẫn đêm.  Cuối tuần cũng như ngày thường.  Đi làm về mà có thời gian là EL ôm lò, ôm chảo nhân, ôm khuôn miết.  Bệnh nặng ghê lovelies ui🙈

10 năm rồi, đúng y 10 năm mình mới làm lại nhân khoai môn dừa sửa sầu riêng oh là la… yum 🤤 

Đậu xanh, sầu riêng mức bí thì là loại nhân truyền thống không thể nào thiếu nhé!

Trà xanh đậu đỏ thì El chỉ thích thử nghiệm cho vui.  Hai đứa nó sánh đôi chung eo ơi hạp nhau vô cùng.  Ai là tín đồ trà xanh thì đừng bỏ lỡ cái nhân thần thánh này nhé ;) ;)

Năm nay bếp EL hơi thảnh thơi tí vì đã xong bánh  trung thu và phân phát hết luôn rồi❤️❤️  Vì hơi được thảnh thơi nên  được nghịch ngợm khuôn mới, được làm bánh với nhân mới mà EL ấp ủ làm lâu nay.  Ai ở gần nhỏ J thì nhanh chân nhé!  Bánh  dẻo nhỏ EL làm never enough … làm bao nhiêu chia cũng không đủ vì ai cũng ghiền noá 🥮💃😍

Đứng suốt hơn 2 tiếng mình mới làm xong mẻ nhân đây... đứng ê cả chân, rả 2 cánh tay luôn.  Xong mùa trung tru bảo đảm mớt sồ sẽ cuồn cuộn cho xem 😁😁

Này là sầu riêng nhân hạt sen rất là xịn sò của EL lovelies ui!  Ăn là ghiền, ăn là mê nhé nhé 😍. Ai là fan cuồng của sầu riêng thì hỏng nên bỏ qua nhoa nhoa 💃✨🥮🥰

Làm bánh dẽo cực không thua gì với bánh nướng.  Hớ hênh cái là quăng nguyên thao bột easy luôn.  Bù lại được cái nhanh gọn không phải canh lò như bánh nướng.  Xong mùa trung thu cái mặt tiu luôn vì cứ thò ra thục vô check bánh.  Lớ over bake một tí là bọn nó nứt tè le hết như hàn mặt tử 🙈😫

Ai cũng thắc mắc mình không ăn bánh bao nhiêu sao không đi mua cho nhanh, làm vừa tốn thời gian, lại tốn kém.

Lý do …tại vì mình thích làm thôi 😅 Ghiền lắm, iu lắm lắm những chiếc bánh 🥮🥮🥮 mình làm ra.

Mặc dù mình thì chẳng thích ăn ngọt. Bánh mình làm ra chắc ăn 1-2 miếng thưởng thức; ăn để xem độ ngon của bánh mình làm ra sao.  Có đạt tiêu chuẩn chưa hay cần improve gì thêm cho mùa sau không. Chủ yếu mình mang bánh đi biếu tặng gia đình và những người thân yêu. Tự tay làm ra những cái bánh sẽ ngon, an tâm vệ sinh và ý nghĩa hơn khi trao tặng.

Chỉ vậy thôi là ấm áp mùa trăng rồi ✨🥮🌝🪷🌾.  Hôm nay đã là muời bốn ngày mai sẽ là mười lăm.  Ôi trung thu rồi sao🫣🤔.  Quá là nhanh luôn mọi người ơi. Mau mau vào bếp làm bánh 🥮🥮🥮🥮🥮đi nhé💃🥰. 

✨🥮Happy Baking lovelies ✨🥮