KOREAN BBQ BEEF TACO

Ai ăn taco taco không nè :) Bữa nay Tuesday nên có taco for Tuesday nha ;).

Sắp tới Cinco De Mayo rồi nên mình phải kím món gì của Mễ để ăn cho giống Mễ mới được kaka.  À mà chẳng phải trong nhà mình đã có anh chàng VietNam lai Mễ rồi còn gì :) Vậy thì phải chuẩn bị food Mễ để đón Cinco De Mayo là đúng mà há

Mình lóm được món này khi đi kéo ghế mấy tuần trước nè.  Fish taco thì mình đã thử nhưng kỉu thịt thì this is our first time.  Ăn cũng lạ mà ngon. Gối ôm mình thích lắm nên EL về copycat làm nè. So yummy á  You all should try when summer BBQ nha ;).

Món này mà nhâm nhi chung với my Moscow kumquat tequila nữa là nhất luôn nhoa
Hỏng xỉn hong về mờ ơi

Mỗi người một cái taco này thêm ly kumquat tequila nữa là đủ for dinner rồi nhe.  Ăn nhiều nữa mập ú tui hỏng chịu trách nhiệm đâu à

Thịt bò mềm mại, mặn mặn ngọt ngọt , coleslaw giòn giòn sần sật hơi chua chua ngọt ngọt thoang thoảng chút mùi thơm của dầu mè lẫn vị hơi beo béo của mè rang. Nói chung là tuyệt vời ông mặt trời ehhehe.  Con mình nói; sao mẹ làm món này ngon dữ dậy  là lá la

Cách làm thì mình ướp thịt theo kỉu sườn bò Korean (ct đã posted nhe) có thể dung flank steak nếu thích .  Ướp thịt xong thì grill. Cắt nhỏ lại vừa size.

Chuẩn bị coleslaw mình làm đại à:  Bắp cải tròn với tím cắt sợi. Trộn hỗn hợp dầu mè, dấm, honey, chút mè rang, hành lá cắt nhỏ, chút lá ngò , ớt flake chút tiêu .  mixed well taste chua chua, hơi ngọt ngọt là đạt.

Trộn coleslaw cho đều.

Khi ăn warm up torilla cho nóng, bỏ thịt vào, add on coleslaw, thêm vài lá ngò, chút ớt Mễ xanh thái khoanh.

Alright!  xong rồi thì cứ thế mà ăn nhé ;)  Ăn đồ Mễ thì phải có desert Mễ luôn cho đúng gu nè ;) Flan là đến từ Spain đấy nhé

Have fun cooking lovelies