Một món appetizer super ngon nè mọi người ơi! Happy Hour món này nhà hàng Thái bán mắc lắm đó nha ;). Hãy cùng EL kéo ghế gắp ăn thử nha ;)Giòn rụm, béo ngậy, thơm lừng ăn kèm với dưa leo hành chua chấm với sốt chua ngọt kỉu Thái ôi chao ui là yummy
Ta nói dạo này không biết sao mình mắc bịnh lười quá trời. Hình foods chụp xong không buồn load, blog không buồn viết .........ăn cũng không buồn ăn (tại đang bị e'p diet để mặc bikini đi biển cho cá nó ngắm nên không dám ăn chớ hỏng phải không buồn ăn đâu. Nói cho soang thế thôi
)............ Nói chung so ....so....lazy........cục nhớt nó toa đùng không cạo nổi
Tất cả cũng vì cái phone mà ra hahaha. Từ ngày mình ôm cái iphone nó quá là tiện dụng nên mình đâm ra biếng lười khiếp luôn. Mọi khi chụp hình foods thì mình o bế chụp bằng cái máy T2i. Từ ngày ôm cái iphone mình bắt đầu đổ bịnh "lười" ra. Hớ cái là móc cái phone ra chụp cái cắc, tiễn thẳng nó dô FB hay gởi cái rẹt cho bạn bè là coi như xong job!!! Và từ đó mình bắt đầu xa rời cái desk top (nơi mình hay load hình và viết blog daily khi có time). Vì vậy lately blog mình bị lạnh ngắt :). No foods no drink daily là vậy a'. Hôm qua nhỏ bạn nó bảo; chị ơi.............làm siêng cho em nhờ mau lên!!!! đói lắm rồi, come on Eatlover!!! Nó rên quá nên bữa nay mình cạo cục nhớt chút mang foods dô post nè :)
Món mực này vừa ngon mà lại vừa dễ làm, mọi người cùng try nha ;) Con El mê món này lắm. Hôm nọ đi chợ gặp được mực ống tươi ngon. EL rinh về một hộp làm được 2 món. Một là mực dồn sốt me sate rất là ngon (EL sẽ post later nha). Món thứ hai là món này đây!
Vật Liệu:
Mực ống tươi ngon
1 chút thịt băm
1 ít tôm băm
1 nhúm bún tàu
Tí nấm mèo
Hành tỏi băm nhỏ
Gia vi: đường, muối, tiêu, nước mắm
Cách Làm:
Mực clean sạch sẽ trong ngoài thấm cho khô ráo .
Râu mực băm nhỏ nhồi cùng tôm, thịt, và hỗn hợp trên. Nêm cho vừa ăn.
Dồn hỗn hợp này vào bụng mực (đừng nhồi đầy quá sẽ bị bể bụng nha). Nhồi xong dùng tăm xiên đầu mực lại cho lúc chiên không bị bung ra.
Lăn mực qua bột khô, sau đó lăn qua egg wash (lòng trắng trứng) rồi lăn qua bột chiên xù (bread crumb/panko) .
Chiên mực cho vàng giòn vớt ra cho ráo dầu.
Dùng nóng mực chiên xù này với sốt chua ngọt và dưa leo chua ngâm hành dấm . Yummy!!!
Chúc mọi người ăn ngon nha 
Ăn món này là quên no lun đó ghen :)
ReplyDeleteLâu rồi mới chui lại vô bếp chị nè... Khoẻ hôn chị... Em thì quá lu bu công việc nên hem có time để lướt web nữa đó...
ReplyDeleteMón này em khoái nè chị... hôm nào đi chợ có mực ngon sẽ làm ngay...
Dưa leo chị khía bằng dụng cụn gì mà đẹp vậy ? bày em với nha... tks chị iu
Ava, yes an mo'n na`y la non stop luon. chi toi cho ca'i bu.ng later thui he'ng :). con tui khoa'i mo'n nay lam. Moi lan tui chien la 10 con mu*.c hai ddua nho? la`m la'ng het luon. tui nhi.n :)
ReplyDeleteMyphung, em khoe hong? lau nga`y moi thay em comment ddo'. Con be' chac lon bo^.n roi ha. Chi thi vua busy vua lazy em oi. Lu'c nay so luoi viet blog :). Btw, chi ba`o vo du*a leo bang ca'i du.ng cu. dao ba`o chi ba.n ta(.ng cho chi. a'. Mua o VN . chi thich ca'i ba`o na`y lam. Em tim mua nha. Ben em thi` cha.y ra cho mua ca'i re.t la co' ngay. Dde mai chi ra?nh chi up ca'i hi`nh dao bao cho em coi he'ng.
ReplyDeleteTalk voi em later nha. Chuc em va ca nha luon vui khoe? Luv ya!
OK, tks chị. Khi nào quởn chị up cái hình con dao bào em xem nha...Have nice day chị.
ReplyDeleteP/S : Con em 3 tuổi rồi chị, quậy và phá khủng khiếp... nó làm em mệt lắm á
Hôm nọ em làm món mực nhồi thịt hấp gừng, ăn quên no luôn. qua nhà chị th'ây món chiên giòn này nữa ....lại chảy nước miếng rồi. :) :)
ReplyDeleteMùa hè dzui dzui nhen chị! Có bỏ hình trong FB thì cho em chui vô FB xem ké với. :) :)
PS: Khi nào có hình bikini đây ?? ;) ;)
MyPhung, okie em. Dde chi ra'ng nho*' chu*' nhie^`u khi ngoi do office thi nho*' no*. em. but ve nha na^'u an thi` quen tuo^t' luo^'t :). Chi google co chi se update cho em coi neu lat chi ranh nha.
ReplyDeleteTake care and have a great time with your girl. ke no', con nit quay moi mau lo*'n. Con be' mong cay nha` chi bua nay cung nghi.ch lam. But no so cute em oi. No'i li'u lo de ghe't lam.
DQ, mo'n nay ngon lam. Should try , your kids gonna love it. Con El me mo'n na`y lam.
ReplyDeletesummer dui de? nha. suong ghe dduoc ddi vacation 2 wks dda nhi? Enjoy nhe' DQ.
hahaha bikini ha? chu*`ng nao co thi` bie^t' ma` :wink :wink
Wow..mo'n na^`y ngon qua' chi. o*i. La^u qua' 0 tha^y' chi. vo^ food forum post food ro^i`. Chi. khoe? 0 ? I miss u. :-)
ReplyDeleteTV, thanks em chi van khoe but lu bu cong viec ban bi.u qua' chu*`ng. Em khoe khong? hom no biet em sanh em be' ma chua co dip chu'c mu*`ng. San dday chuc mung em luon nhe'. Chu'c hai me con luon khoe manh. Em be an ngoan cho'ng lo*'n nghe :)
ReplyDelete