Sunday, September 30, 2012

MOON CAKE TEA TIME

Bà con ơi!!!!!!!!!! Mọi người làm bánh xong chưa? Hong xong cũng phải lo cho xong nhé. Vì now is timing for rướt đèn trung thu ăn bánh rồi.  Không delay được nữa đâu.  So, có nhiêu bánh thì enjoy bấy nhiêu nhé   :exited:

Bánh dẽo đậu xanh mứt bí mè rang
Mời mọi nguời cùng El ăn bánh uống trà ngắm chị Jenny...ủa lộn chị Hằng:great: vui tết trung thu nhé :kiss:
Bánh đậu xanh sữa dừa sầu riêng mứt bí
Năm nay El không có nhiều time để ngọ ngọ chụp hình cho bánh nhiều.  All bánh pack hết dô bao bì nên mỗi lần muốn chụp là rườm rà tháo bao mệt quá. Cho nên chỉ chụp được bao nhiêu vui bấy nhiu thui nhen.
Bánh trung thu collection năm nay El có add thêm hai loại nhân mới đó là Sữa dừa và Đậu xanh sữa dừa sen sát.  Mình nghe đồn là 2 loại bánh này rất đang "thịnh" ở VN năm nay cho mùa trung thu.  Chẳng biết sao cái nhân Đậu Xanh này có nhiều nguyên liệu add on trong đó ghê, rồi còn có cái tên dài nhằn nữa chứ.  Chẳng biết là có ngon hay không?  Nhưng nghe qua cách tả của bà Dì mình bên ấy thì bánh có mứt bí, hạt dưa, dừa sữa trộn chung với nhân đậu và hạt sen nữa.  Nghe cũng có vẻ lạ lạ. Vì vậy EL hiếu kỳ và đã làm thử theo ý mình rồi thêm, rồi bớt tá lả.  Cuối cùng cái nhân turn out super ngon. I like, I like it a lot :) Mình còn "chế" cho thêm sầu riêng vào nhân nữa kìa. Để bánh bốc mùi thơm hấp dẫn quyến rủ hơn :drool:  :yummy: .  And yup, cái bánh nhân này thật là ngon. Dẻo mềm thật là moist.....EL luv. it!
Này là bánh nhân thập cẩm gà quay vi cá thơm nứt mũi luôn nè
Cùng thử khuôn lò xo hình vuông.  Khuôn này 100gr mà mình ịn bánh được 150grs luôn nè. Còn khuôn 150grs mình ịn ra đến 240grs luôn. Cái bánh làm xong to đùng đùng cao thành dễ ste`. Chụp hình vô dòm huge quá nên mình lại cất bánh to đùng vào bao....then lôi bánh nhỏ ra khỏi bao để hành hạ nó chụp hình làm show tiếp đây :cuoilanlon:
Còn đây also cũng là loại nhân mới collection của Sweet Home Bakery this year, bánh nướng nhân sữa dừa thật là dẻo mềm thơm ngon và hấp dẫn đê.......ăn hông.... ăn hông? :drool: :drool:
Đặc biệt là mùi sầu riêng EL add on trong bánh xen lẫn mùi thơm của dừa dẻo mềm. Ôi chao là nó ngon thì thôi luôn. Và mình đặc biệt dùng trứng vịt muối cho bánh này thay vì dùng hột gà muối khiến bánh tạo thêm mùi thơm lẫn vị ngon đặc biệt bùi bùi, béo béo từ trứng vịt muối. Nói chung cái nhân bánh sữa dừa này là collection thành công nhất của EL of this year. Luv it :th_great_4: :love: it!
 Còn đây là bánh theo trendy của năm nay, bánh trung thu naked :haha:
Khuyến mãi thêm bầy heo con nhà EL cho đủ bộ naked of the year luôn nè :tongue:

Hình nghệ thuật bánh dẻo của mình hahahahah
Bánh dẻo special nhân thập cẩm nè, ăn lạ lạ, ngon ngon, nhưng hơi bị ngọt vì nhân toàn là mứt các loại. Ăn chung uống với hot tea thì sẽ cảm thấy vị bánh ngon hơn.
 Now hãy cùng nhau naked ...ủa lộn ăn bánh trung thu naked uống trà ngắm trăng nha  :exited:
Mến chúc tất cả nhà nhà ngày tết đoàn viên vui vẻ hạnh phúc & enjoy miếng bánh trung thu thật ngon và fresh từ your sweet home baker ha :love:

 Trước khi end show khuyến mãi thêm mỗi người hộp bánh togo nè .
Thập cẩm gà quay vi cá có trứng and không trứng luôn nè :)


:love:Have a great moon cake festival all :love: 

19 comments:

  1. chi ui banh nhin ngon qua.. chac next year em se order banh cua chi ko biet chi co nhan shipping qua Seattle ko? thay banh dep ngon nhu the moi biet nguoi lam banh that kheo tay :)

    ReplyDelete
  2. Ta nói nhà hok cần làm bánh qua nhà sư tỉ ăn ngó thôi cũng đã thèm rùi....tha hồ ăn mà kg cần phải diet ...bánh ngon, hình đẹp ...nhìn hấp dẫn quá chị ui ...

    ReplyDelete
  3. ThuHang, thank you sis. TT vui hong? so far EL chua nhan order nen hong biet la co ship out hay khong? neu sang nam co' nhan order thi se cho sis biet nha :) con bay gio thi an ba'nh ngo ddo dum EL truoc he'ng .Luv!

    ReplyDelete
  4. PD. an trung thu dzui hong? co ddot dde`n ddi khap pho^' kho^ng da.? :) Thanks sis khen ba'nh EL nha. Mua trung thu sao sis khong lam ba'nh cho co' trendy voi nguoi ta cho vui.

    ReplyDelete
  5. Ngon quá chời à ... cứ khoe hàng hoài làm ng` ta thèm!
    Năm sau chắc phải order from sweet home bakery quá à.
    Ava thích cái bánh dẻo thập cẩm đó, nhìn cái màu rất là đẹp, quá là nổi luôn

    ReplyDelete
  6. hahaha, co ha`ng pha?i cho nguoi ta khoe dde thien ha. the`m cho*i chu*" :) yup, ca'i ba'nh deo tc na`y rat la` ngon. Chi ho*i ngo.t ti' xi'u ho*n loa.i ddau xanh thoi. Nhung ma neu enjoy eating no' thi rat rat la ngon . Tasty and moi la. .

    Thanks ba nha, sang nam muon order bao nhieu hop noi ddi dde tui save energy truoc la vu*`a kakaka.

    ReplyDelete
  7. Để em sắm sửa đủ đồ nghề rùi đu theo sư tỉ nha...nói thiệt là ...cái zụ bánh trái dỡ tệ cho nên chưa có dám hành nghề ...hihihi...nên toàn qua nhà sư tỉ ăn bánh ngó kg à ...hihihi...vậy khỏi sợ bị mập hén ...

    ReplyDelete
  8. sao luc ray khong thay phe cua chi vo lxmn choi nua vay ? co phai tu lap ban hoi moi roi ha ? vay thi chuc mung chi nhieu hen.

    ReplyDelete
  9. PD, ua, sam nhieu nhieu thi mai mot tha ho ma hanh nghe^ he'ng :) EL co nhieu ddo baking lam. ma lau lau cung mua them ha. co nhieu khuon chua ddung vo luon ma van ham ddi mua khuon moi :)

    ReplyDelete
  10. Em gì đó ơi, cám ơn em đã vào blog của chị để quan tâm chuyện phe phái băng đãng nhe :D Đối với chị LXMN chỉ là chỗ vui chơi giải trí vào những lúc chị rảnh rỗi thôi em ơi. Chớ biệt thự này mới là ngôi nhà chính của chị nè :). Mái nhà của mình lúc nào cũng là tổ ấm đúng không em?:) vì vậy chị phải lo o bế cái tổ ấm này của chị rồi dư thời gian thi mới dạo quanh. Mà chị hơi wonder một chút tại sao em lại hỏi chị ca^u hỏi lạ quá ?! Sao lại có vụ bè phái băng đảng ở đây? Chị không rảnh để đi lập bè, lập phái đâu em ơi! Chị có nhiều việc phải lo lắm đây nè. Nhưng mà chị rất thắc mắc em la ai mà có vẻ ranh lxmn quá. Nếu là thành viên của LXMN thì sao lại không gọi chị từ LXMN mà lại vào đây? Also nick của em la gì sao hong xưng danh cho chị biết để dễ bề xưng hô chớ kỉu này làm chị đoán già , đoán non em là ai mệt quá :D Chị đã le^n núi tu rồi mà cũng hong yên vậy ta :)? Chị nhớ đâu có mắc nợ ai đầu kìa ?! Chúc em vui chơi vui vẻ.

    EL

    ReplyDelete
  11. Hi Chi EL,
    I love your blog, all the foods you made look so yummy! I have been coming here for many of your recipes. Tet Trung Thu is coming and I want to make some mooncakes, can you tell me where did you post your recipes for "nhan sua dua" and "nhan dua". I look everywhere on your blog but could not find it. Cam on nhieu Chi EL.

    ReplyDelete
  12. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  13. Mau banh trung thu nuong cua El dep qua,co the nao post cach lam duoc khong?

    ReplyDelete
  14. thanks sis. Sis quay back la.i nhu*~ng ba`i truo*'c El dda post trong mu.c "moon cake" thi` se tha^'y ca'ch lam va` ca'ch nuong ba'nh EL dda posted nhe . Tuy nhien muo^'n ba'nh va`ng ddep co`n do ca'i oven nha` mi`nh nua. Phai canh xoay khay ba'nh thuong xuyen thi` ba'nh moi vang ddeu dde.p. Good luck sis nhe.

    ReplyDelete
  15. EL ơi là EL, chị định dẹp lò bánh TT của chị rồi mà nhìn thấy bánh em làm muốn ngứa tay ghê nơi. Trung thu vui vẻ !

    ReplyDelete
  16. Chi Karen, long time hong chat chi khoe hong? La`m ba'nh tiep ddi chi., em cung vat va qua xa cuoi cung em dda ga'c kim hom Sunday roi :) nam nay chi lam nhieu kg? Trung thu vui ve chi nhe!

    ReplyDelete