Cách làm cơm chiên cá mặn EL nhớ đã posted lâu rồi, công thức ở đây EATLOVER .
Bữa nay, mình chiên hơi khác một chút là mình dùng cá mặn/ cá khô filtet (khô Trang)
để chiên, không khác gì cá mặn loại dành để chiên cơm . Tụi nó là khô nên có bà con dí nhau hihihi. Loại cá Trang này mình mua từ bên VN mang sang. Cá mặn filet đó cắt nhỏ ra rồi chiên cơm ăn rất thơm ngon. Hong biết có ai biết cá khô trang không nhỉ? Loại cá này là 1 trong những loại cá khô mà nhà mình thích nhất. Tuy chỉ ăn one for awhile. Nhưng mỗi lần ăn nó là tốn mấy tô cơm hà :) Cá khô rửa sạch rồi cắt nhỏ chiên thật giòn, sau đó sốt với tỏi, ớt, đường rim cho bám khô gia vị vào trong miếng cá mặn . Woa .....ăn quên thôi!
Ai mà hong biết ăn cá khô hay ăn mắm thì chắc không thể hiểu được nổi lòng của kẻ ăn "khô hay mắm" đâu . Nó ngon ơi là ngon! Có ai thèm hông dạ ???
Nguyên dĩa to này mình chiên mang đi party last Friday nè, bán chạy nhất trong các loại food hôm đó
ENJOY!
No comments:
Post a Comment