LÀNG NƯỚNG EM VÀ TÔI

Happy bday to my little Angie, sweet 3 years old.  Let celebrate her bday (kím cớ để party ăn chơi, chớ nhỏ "mông cây" có ăn được gì đâu ma celebrate hi` hi`:)

Mình mời mọi người cùng ghé vào khu ăn chơi giải trí nhà mình.  Cùng nhau thưởng thức thật là nhiều món nướng thơm ngon nhứt cái..... mũi ông hàng xóm luôn đây!

Nem Lụi đang grilling thơm ngon nứt mũi .......

Vì sao lại gọi là làng nướng EM và TÔI ?!  Ờ thì là chỉ có ox mình kim chức nướng thịt, còn mình thì ướp thịt và chuẩn bị mọi thứ thức ăn để phục vụ khách.  Chỉ 2 đứa mình thôi nhé thì phải gọi là EM và TÔI chớ còn sao nữa hì hì :)

Ở VN có quán EM và TÔI bán rất nhiều món ngon ăn để ghiền.  Thì ở đây, PDX cũng có làng nướng EM và TÔI với nhiều món ăn ngon............. hết thuốc "sổ"  

Khói bay tít trời cuốn hút mùi thơm toả ra ngào ngạt làm cho ông hàng xóm ...thèm :P

Thịt nướng mè kỉu Huế thơm ngon hết sẩy đây!

Khai vị chúng ta hãy cùng nhau thưởng thức 1 món nướng thật đơn giản, nhưng đậm đà tình quê hương ăn rồi để nhớ hoài, nhớ mãi đó là đó là món..............Mực Phơi Một Nắng nướng chấm vớt tương ớt cay nồng do chi'nh tay "EM"  pha.  Bảo đảm ăn xong hong hít hà, hỏng tính tiền :)

Món thứ hai là Bò Cuốn Lá Lốt thơm lừng ............Xèo xèo mỡ rớt xuống bếp than hồng quyện vào mùi thơm của sả và gia vị được ướp trong thịt .........ô là la, thơm ngon không thể tả.

Now......Hãy cầm một cây cắn thử 1 miếng xem nó ngon cở nào nhen.  Thịt bò mềm mại thấm đều gia vị mặn mà, thơm ngon có đủ .........nói chung, ngon hết thuốc sổ :) hihihi hahha ...món chiêu bài của "EM" đấy 

Grillinggggggggggggggg

Ready to serve, phần này có khách order rồi đây.......không giành được đâu.  Mở làng nướng kỉu này coi bộ fun and khác lạ à nha.  Khách ăn phải khao khát chờ đợi thịt nướng từ lò để ăn cho no'ng.  Mùi thơm thì toả ra ngào ngạt khiến mọi người tranh nhau từng cây thịt khi được nướng xong mới ra lò, vui thì thôi luôn.

Ăn kèm với bò lá lốt là món bánh hỏi mềm mại thật ngon đã được mình trét 1 lớp hành lá phi và ít đậu phọng rang giả nát lên rất thơm (đúng ra dùng hẹ mới ngon, EL quên mua nên ăn hành đỡ)

Và không thể nào thiếu đi chén nước mắm ngon, ngọt, cay tới hít .... hà do chính tay "EM" pha.  Bảo đảm khi nhìn thấy là chỉ muốn húp ngay rồi, không thể nào từ chối được đâu.  (anh rể ox mình nói vậy đó :)

Món thứ tư Thịt Nướng Mè thơm ngát .......

.....sánh đôi cùng với món Nem Lụi ăn chung với bún và nước lèo/tương gan.  Ôi một món ngon không thể nào không ăn nhé!

Nem Lụi

Làm sẵn 1 tô cho ai muốn ăn thử nè :) hấp dẫn không ?

Nãy giờ lo ăn món nướng, hấp dẫn quá chắc mọi người bỏ quên cái món thứ 6 này, Gỏi Đu Đủ Khô Bò.  Món gỏi dành cho tất cả mọi người ăn rồi để nhớ một thời học sinh "lếch đít" ăn hàng trước cổng trường ha :)

Gắp 1 ít đu đủ bào vào dĩa, rắt lên chút xíu rau lá quế cắt nhỏ còn tươi xanh.   Xếp lên dĩa 1 ít khô bò ươn ướt.   Mặn mặn, ngọt ngọt .......cay cay thơm lừng mùi ngũ vị.    Chan vào 1 ít tương xì dầu được "EM" ti? mi? pha rất thơm ngon.   Mặn mà vị chua lẫn ngọt có đủ.   Xịt thêm 1 chút tương ớt.  Trộn đều các thứ lên ..............Sau đó thì mi`nh cùng thưởng thức vị chua, vị cay, vị mặn, vị ngọt có đủ trong dĩa gỏi nhe'!

A` ha ............. Chắc là ngon phải biết! Thử một miếng xem nào ?! Tuyệt vời khong?:P

Ai xí dĩa này thì dơ tay nha, mình tặng khuyến mãi cái công chờ ăn thịt nướng đó :)  Câu khách thấy ớn hồn không

Món thứ 7, Curry Gà Đi Bộ.   Món này phải đặc biệt làm cho nhân vật chính đây!   Nhỏ A rất thích ăn bún curry.   Mà ngay cả anh chị nhóc cũng thích món này nữa, nên mình làm trước là để please tụi nhóc.  Sau là đãi hết mọi người cùng chấm bánh mì ăn, dằn thêm cái bụng cho chắc trước khi ra về.

Con nít thi` thích ăn với bánh mì, còn người lớn thì thích ăn với bún.  Nên mình đây làm luôn 2 thứ để please hết everyone vậy!

Bỏ bún dô rổ cho giống làng nướng kỉu miền quê đó :)

Hong ăn bún thì co' bánh mì đây.  Hôm nay ox mình mua bánh mì hong biết sao nó nướng trắng nhách (thua b'anh mì mình made xa ehhehe:) Cắt ra hỏng đẹp chút nào, thôi ăn đỡ nhé!

Sẵn đó cho nghía ké tim 2 nhân vật "EM" và "TÔI" luôn nè :) .....dòm coi giống hông ?

Bonus khay bánh bèo để ăn thêm (bánh mình mua, mình chỉ làm nhân thui hà :)

Và không thể thiếu linh tinh các thứ này để rắc lên thức ăn đâu.

One more bonus mình có làm món bánh cay này để ăn lai rai cho vui quanh làng nướng . Định là lúc khách tới, vừa chiên vừa ăn thì mới ngon . Vì bánh này cần ăn nóng . Ai dè hôm đó mình lu bu quá, quên mất chiên bánh luôn . Dĩa bánh nằm ngoài tủ lạnh tới tối dọn dẹp xong mới thấy!  Too bad, làm mình bị nhỏ bạn dũa teo tua vì hỏng được ăn bánh cay, món khoái khẩu của nó . soggy khách hàng của mình nhé, lần sau "EM" ráng sẽ nhớ hong bỏ xót món nào đâu :) .  Hôm qua đi làm về, mình đã chiên nó rồi fone cho mọi người ăn ké dùm :) đây là khay bánh nóng hổi mới chiên nè, ngon ơi là ngon.

Alright, nãy giờ chắc bao tử của bạn cũng thấm mệt vì đã làm việc rất tích cực, hăng xay với các mon nướng thật ngon của "EM" làm.  Nhưng mà nếu lỡ đã cố gắng tích cực vậy mà bao tử vẫn còn kêu ca chưa đủ đô.   Vẫn thiêu thiếu chút gì đó vị ngọt cho đôi môi thì mời bạn hãy chịu khó làm siêng 1 chút ....1 chu't thôi.  Quẹo qua ngõ hẻm bên nớ (gần xịch hà) để thưởng thức những món ăn tráng miệng thật là ngon mà không kém phần hấp dẫn đang gọi mời (hỏng mời sợ bị ế hì hì ) thôi thúc trên bàn......

Món ngọt đầu tiên, hãy thưởng thức món Chè Táo Xọn thật ngon và hấp dẫn được "EM" đặc biệt cho chè vào trong từng bao nhỏ nhỏ cho dễ ăn, dễ bốc, ăn để nhớ lại 1 thời "ăn hàng" đã qua.

Sau nữa thì ăn dặm thêm trái cây tươi nhé. Đang mùa hè nên có rất nhiều trái cây ngon.  Cherry là 1 trong những loại trái cây 2 chị nhỏ nhà mình thích nhất, sau đó là tới xoài.  Mình đặt biệt dành cho 2 chị nhỏ đây.  Rổ cherry bị mọi người "đớp" hết trước khi mình dơ máy ra chụp.  Còn lại chỉ còn dĩa xoài này mình chụp trước khi có tiệc nên mới có để khoe đây!

Ăn 2 món rồi mà cái miệng vẫn thấy còn buồn thì mình xích xích lại quày Bánh Bò Hấp nha.  Bốc 1 cái rồi chấm vào chén nước cốt dừa béo ngậy thơm lừng  ăn cho bớt buồn heng.

(bánh bò mình mua thôi, hỏng có time làm)

....À há, sao rồi, có ai còn buồn nữa không?  Nếu mà vẫn còn thì hãy tạc vào quày bánh Sweet Home Bakery.  Mình cùng ăn thử chiếc bánh Red Velvet Mini Cupcake with Cream Cheese frosting do "EM" chi'nh tay làm, Bốc 1 cái ăn thử cho hết buồn nhé, chịu không? 

Xinh xinh chiếc bánh màu hồng tươi đẹp thật bắt mắt sẽ khiến bạn càng thêm yêu đời hơn mà quên hẳn đi nổi buồn đang thèm thuồng dậy sóng.............

Red Velvet cupcake with cream cheese frosting

Đại diện cho "EM" , mông cây tui là chủ nhân bữa tiệc xin mời mọi người cùng ăn bánh cupcake nha.  Thèm quá rồi nè, cho liếm miếng trước khi passing out nhen ....:D Dám ăn không? hỏng ăn, tui ăn mình ênh hết kakakkaka !

Úi úi ..........chút xíu nữa mình quên mất, có ăn thì phải có uống chứ ha.  Mọi người đừng quên ghé vào quán bar nhỏ xíu của nhân vật "TÔI" để thưởng thức những ly cocktail được pha tuyệt đẹp nhen.  Không thể thiếu cocktail khi mình ăn uống mấy món ngon như thế này đâu.   Bạn hãy tận hưởng hương vị ngọt ngào, cay nồng từ ly Mai Tai hấp dẫn này nhé!

Không uống Mai Tai thì có Blue Hawaiian tiếp tế thay thế ha.  Ox mình mới học được cách pha ly này đó, uống hong ngon, hỏng xỉn, hỏng tính tiền pha chế

Chỉ 2 đứa mình thôi nhé, xem nè, dễ thương không?

Còn đây ready nha, ai uống gì tự lấy uống há, uống xong nhớ return my "ly" hehehehe.

Bên cạnh đó là ly Lychee Martini với sắc hồng xinh tươi được pha chế từ Lychee syrup và trái vải tươi rất ư là thơm ngon đây.  Không thể nào quên thử được đâu....Bị xỉn thì mình sẽ hy sinh muớn xe ôm chở về.   Giao hàng tận nơi, đừng lo nhé!

Dành cho các em nhỏ chưa đủ tuổi uống beer hay cocktail thì hãy tạc vô uống thử ly Passion Fruit Juice mix with Guava Juice thơm lừng này nha ......bảo đảm không thông cổ, hỏng có tính tiền công pha chế :)

Đây nguyên bàn tiệc của làng nướng "EM" và "TÔI"....chưa đủ hết các thứ, lúc này mới dọn ra thôi hà.  Còn lại thì sau đó tới đâu, ăn tới đó, hết đường chụp luôn :).

Ăn chơi sa đoạ suốt cả buổi chiều chắc là ai cũng đã thấm mệt vì Ăn với Uống :) Thôi thì mình ngồi nghỉ mệt tí nha :) Hãy nhìn ngắm khung cảnh night light của "EM" và "TÔI" tổ ấm 1 tí cho tinh thần sảng khóai thêm ra.

Bên cạnh "EM" mời thưởng thức ly sữa bắp ấm nồng thật ngọt ngào được "EM" made từ trái bắp tươi thơm ngát mùi bắp ..............Uống xong rồi ghiền nhé ! (nhưng cấm không cho ghiền "EM" của "TÔI" đâu nha :)

Thôi nhé, như vậy chắc bạn đã no cứng bụng không còn chỗ cựa quậy nữa đâu!  Hẹn gặp lại quí khách với những lần party ăn chơi sa đoạ sau nhé!  Chúc quí khách ra về vui vẻ và không quên để lại tiền "tê" nhiều nhiều trả công cho mình clean up bở hơi tai :D.

Bonus vài tấm hình bday cho vui nha :) sướng héng, dô quán mình lúc nào cũng có bonus để nghía nha :).

Nhỏ mông cây nhà mình mê chuột minnie mouse lắm (chắc cùng họ nên thích) nên mình dress up bday cho her kỳ này toàn là chuột nè . :) ỏng ẹo ghê chưa ? Tưởng chừng như mới hôm qua mình đi sanh nó, vậy mà mới đó đã cao lớn vầy rồi.

Phồng miệng ra thổi nến mà thổi hoài cũng không tắt :)

đang tiếc của vì bánh chia gần hết hahaha

@HAPPY BIRDAY TO MY LITTLE SWEET GIRL