EDAMAME STIR FRIED

Edamame, một món đậu ăn riết rồi sẽ ghiền.  Chỉ việc lột vỏ đậu, lấy hột xong, bốc lũm giống như đậu phọng luộc VN mình thôi hà.  Nhưng cái đậu này ngon lắm, thơm thơm, béo béo ăn riết quen rồi sẽ mê ................and bỏ quên mất món đậu phọng luộc quê nhà hồi nào hỏng hay luôn. 

Co' ai là fan của Edamame không nhi? If so, mình cùng mút mút ăn chung nha :) Ăn phê lắm đó nha, gia vị sauce thấm vào vỏ bên ngoài của trái đậu so yummy.  Lúc ăn mút mút cái vỏ đậu rồi lùa hết mấy hạt đậu dô miệng, nhai nhòm nhèm, giòn giòn, béo béo, thơm thơm, cay cay, ngọt ngọt, mặn mặn .............woa "phê".

Món này mọi khi mình vẫn thường ăn no' chỉ đơn điệu luộc, steam, hoặc microwave it cho mềm rồi rắc muối vào là ăn thôi.  And sometimes mình đi Japanese restaurant hay mấy chỗ happy hour kha'c thì họ cũng serve mình dạng steam edamame thôi hà , chứ hỏng có kỉu nào khác lạ hết .............! 

Cho tới ...vừa rồi, mình đi Hawaii đã được dịp ăn cái kỉu Edamame stir fried lạ mà ngon này. Mình với ox mê lắm.   hôm đầu tiên được ăn cái kỉu lạ mà ngon này hai vợ chồng dớt hết 1 dĩa sạch bong real quick and still còn thèm, tại họ làm có chút xíu hà nên ăn hong đã ..... 
Hôm sau lại ghé ,.......... ăn tiếp chứ còn sao nữa , ăn để bắt trước la`m theo mà :).
And here you go, hong biết làm có giống không mà ox mình lại khen ngon hơn ở đó nữa tại vì mình xào đậm đà hơn 1 chút.   Ở restaurant thường thì họ serve cho nhiều người nên làm lạt hơn để dễ phục vụ  hay sao đó. Nhưng mình cho là hơi bị lat.  Tui đây thích mặn mà hà hì hì cho nên khi mình làm món này, mình cho thêm gia vị cho đậm đà thêm, ăn phê hơn hì hì :).

Anyone friend of Edamame? please stay tune., I'll show you how to make this super tasty and yummy bon appetti!:)