Ca'i mo'n ba'nh mini chocolate na`y con El rất mê nè . Năm nào El làm nó cũng ăn nhiều nhất . Năm nay chưa tới Xmas nó lại đòi làm again.
Mọi người có thể try món bánh này nha . Từ người lớn cho tới con nít ai cũng thích cả . And recipe thì rất dễ làm too. Bánh có thể keep hơn 1 tuần nếu minh để trong hộp đậy kín lại .
-1/3 cup (60gr.) brown sugar.
-1/4 cup (60gr.) Bơ
-85 gr. Chocolate ( mua phong Chocolate loại mi-sweet)
-vanila.
-1 trứng gà large size đánh tan ra.
-1/3 cup (40gr.) bột mì All purpose.
- 24 viên kẹo màu Chocolate M&M để trang trí. Hoặc choclate chip màu trắng , hay loại gì để cho nổi bật màu sắc.Tùy sáng kiến mổi người và tuỳ dịp lể lạc nào ...
Cho vô nồi nhỏ : Chocolate bẻ vụn , đường ,Bơ ,nấu trên lửa nhỏ , quậy cho tan đều ra.Lấy nồi để qua bên , chờ bớt nóng chừng 1 phút.
Cho trứng , vanila vô quậy chung.
Rây bột vô. Trộn đều.
Chuẩn bị 24 khuôn giấy loại thật nhỏ dùng để đựng truffe. Xếp khuôn lên khay nướng bánh.
Dùng 2 cai muổng nhỏ múc hổn họp cho vô khuôn. Phần này là lâu và chán nhất , vì nó hay chảy tùm lum. Mấy sis tự mình tìm cách nào cho dể nha.
Oven mở nóng 350 F ( 177C) nướng 10-12 phút.Đừng lâu hơn
Lấy ra ,bánh phải còn hơi ướt , nhận liền mổi viên chocolate trang trí lên mặt bánh , cho hơi nóng giử nó dính lại .
Bỏ bánh vào hộp đậy kín lại là keep hơn a week
Cupcake bày giống cây thông quá, nghe mùi Noel thật gần, thật gần... em cũng mới làm xong 1 mẻ cupcake chuối ...
ReplyDeleteyeah, Santa is on the way rồi. Bên VN chắc cũng đang rạo rực ăn lễ Noel tơo há. Em có party gì không? Bánh chuối cupcake chắc là ngon ha. Chi không thích chuối cho lắm nên ít khi làm món gì có chuối hihihihi. hôm nào có dịp cho chị ăn ngó bánh em làm nhé.
ReplyDeleteHave a nice day.
Năm nay baby em nhỏ quá nên em chạy về nhà ngoại ăn Noel ké thôi chứ cũng chẳng party gì ở nhà cả...góp vui bằng ổ bánh khúc củi nhỏ nhỏ cho có không khí xmas chút xíu...
ReplyDeletechị EL ơi em muốn post hình trong comment cho chị xem nhưng không biết cách làm, chị biết chỉ em với . tks chị
Vậy hả, thôi thì có excuse con nhỏ khỏi làm cho đỡ cực ha :) chị không biết làm sao add hình dô comment. Có lẻ không được. Hay em email cho chị đi nha . email chi là havy_ho@yahoo.com nhe. Đợi email của em. Have a great day.
ReplyDelete