Tui b n rộn ghê mà tụi nhỏ lại thích ăn soup cho nên phải nấu nè. Tốn hết gần 1 hr. để lột thịt cua. Tại EL hơi picky 1 chút, nấu soup El phải tự mua cua về luộc ra xong gỡ thịt nấu thì mới chịu, chứ đi mua cua lột sãn thì đỡ rồi. Nhưng phải công nhận thịt cua làm fresh kỉu này soup ngon ngọt tasty hơn cua mua sẵn nhiều, and đặt biệt hong bị tanh chút nào. Con El thích nhất là soup này thôi, không thích soup có bong bóng cá. Vậy cũng được, đỡ tốn thêm hihihi chứ bong bóng cá mua cũng mắc lắm chứ bộ, and làm mệt too. Soup này thì nấu rất nhanh and gọn.
Hầm sẵn 1 nồi soup với gà dai hay xương heo cho ngon. Sau đó cho bột vào quậy chung (nhớ múc nước broth đó ra quậy bột cho ngon nhé :) Bột vừa tới thì cho egg white vào stir bông. Cuối cùng cho thịt cua và trứng cút vào. DONE. Chúc mọi người ăn ngon nhé !
ENJOY!
No comments:
Post a Comment